18 477 72 22
Menu
"Sięgając do historii lokalnej kuchni mamy zaszczyt zaproponować Państwu dania, które nasi przodkowie kultywowali na co dzień. Mamy nadzieje, że doświadczając tych smaków przeniosą się Państwo do kulinarnej Krynicy - Zdrój sprzed wielu, wielu lat... Kładziemy mocny nacisk na naturalne i zdrowe składniki. Wszystko wykonujemy od podstaw samodzielnie. Mięso pozyskujemy od lokalnych dostawców w zależności od dostępności sezonowej. Dodatkowo wychodząc naprzeciw gustom wielu z naszych gości proponujemy Państwu również doskonałą pizzę, którą poza podstawowymi smakami przygotowujemy również w smakach lokalnych."
NA POCZĄTEK
Oscypek z żurawiną zapieczony w boczku
( 3 szt.)
Oscypek zapiekany z żurawiną
(3 szt.)
Smalec domowy z chlebem i ogórkiem kiszonym
Rydze smażone na maśle
ZUPY
Rosół z makaronem
Kwaśnica z wędzonym żeberem
Żurek Krynicki z białą kiełbasą i jajkiem
Barszcz z uszkami (z mięsem)
Bulion z kołdunami
kołduny jagnięce
DANIA GŁÓWNE
Pstrąg z pieca podany z pieczonymi ziemniakami i zestawem surówek
Kotlet schabowy panierowany z gotowanymi ziemniakami i kapustą zasmażaną
Policzki wołowe w sosie chrzanowym z ziemniakami i buraczkami
Pierogi gotowane
do wyboru: - z mięsem -z kapustą i grzybami -ruskie
Polędwiczka w sosie kurkowym podana z kluskami śląskimi, zestaw surówek
Żeberka wieprzowe pieczone
z pieczonymi ziemniakami, sosem barbecure i ogórkiem
Golonka ze świnki, wolno duszona, podpiekana, kładziona na zasmażanej kapuście z opiekanymi ziemniakami
Placki ziemniaczane z sosem kurkowym i zestawem surówek
Placki ziemniaczane z gulaszem i zestawem surówek
(200g)
Baranina w sosie piernikowym z puree orzechowym i korzenną gruszką
Wątróbka drobiowa z karmelizowanym jabłkiem
młodym szpinakiem, dresingiem malinowym i opiekanymi ziemniakami
Leśne mięsiwa
(dzik, sarna) w sosie z leśnych grzybów z tymiankowymi kopytkami i brokułem w tempurze
SAŁATKI
Sałatka z grillowanym oscypkiem
Sałatka z grillowanym oscypkiem, gruszką duszoną w winiaku, pomidorkami koktajlowymi, pestkami dyni i miksem sałat z sosem winegret
Sałatka z kurczakiem tymiankowym
Sałatka z kurczakiem tymiankowym, pomidorkami koktajlowymi, czerwoną cebulą, kukurydzą, i miksem sałat z sosem winegret
Sałatka z grillowanym kozim serem
Sałatka z grillowanym kozim serem, gruszką duszoną w winiaku, karmelizowanym słonecznikiem i orzechami, miksem sałat z sosem musztardowo-miodowym.
PIZZA
30 cm
Margherita
30 cm Sos pomidorowy, mozzarella, oregano
Salami
30cm Sos pomidorowy, mozzarella, salami picante, oregano
Wiejska
30cm Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, oregano
Capriciosa
30 cm Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka, papryka oregano
Fungi Salami
30 cm Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, salami picante, papryka oregano
Pollo
30 cm Sos pomidorowy, mozzarella, kurczak, curry, oregano
Quattro
30 cm Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka, papryka, kukurydza, oregano
Verdura
30 cm Sos pomidorowy, mozzarella, pancetta, pieczarki, cebula, papryka, jalapeno, oliwki, oregano
Vegetariana
30cm Sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, cebula, papryka oregano
Krynicka
30 cm Sos bryndzowo-maślankowy, mozzarella, oscypek, ser gouda, ser feta, oregano
Piwosza
30cm Sos musztardowy, mozzarella, boczek, czerwona cebula, ogórek kiszony, oregano
Zbójnicka
30 cm Sos bryndzowo- maślankowy, mozzarella, oscypek, kabanos, czerwona cebula, czosnek, oregano
Autorska baza z sosem i serem
28 cm skomponuj własną pizzę - wybierz sos: pomidorowy, maślankowo-bryndzowy, musztardowy, dodaj składniki.
Moja nowa opcja
Ser bryndza
6 złSer feta
6 złSer pleśniowy
6 złDESERY
Mini beza Pavlova
z kremem i świeżymi owocami
Szarlotka na ciepło
z gałką lodów, bitą śmietaną i sosem karmelowym
Pucharek lodowy z owocami
Mini bezyz kremem z białej czekolady z frużeliną wiśniową